Chansonnier et écrivain, familier du Chat Noir et du Mirliton, Aristide Bruant (1851-1925) est considéré comme l’un des plus grands poètes de l’argot et précurseur
de la chanson réaliste.
Aristide Bruant écrit le texte et compose la musique de Nini peau d’chien en 1912. Cette chanson rend hommage aux parisiennes qui ont une vie sociale très difficile comme les blanchisseuses, les lavandières ….
Nini est le diminutif d’un prénom se terminant en i, peut être Eugénie très répandu à cette époque. On appelait peau de chien les femmes qui travaillaient la peau du poisson (le galuchat) en Bretagne mais aussi beaucoup à Paris dans le faubourg Saint-Antoine, d’où le titre de la chanson Nini peau d’chien.
Le galuchat ( de Jean-Claude Galluchat mort en 1774) est un cuir de poisson cartilagineux (de raie ou de requin) utilisé depuis longtemps en ébénisterie, gainerie, et en maroquinerie. Il existe deux types de galuchat : le galuchat à petits grains et le galuchat à gros grains.
Le galuchat.
La marquise de Pompadour ne passait pas une semaine sans qu’elle n’achetât un petit objet qui était souvent du galuchat . Cet artisan fit tellement référence à son époque en habillant de cette peau de poisson les objets les plus rares (coffres, malles, poignées d’épées, etc.) que le nom propre devint synonyme de la matière5.
Reliure en galuchat sur un exemplaire des Conquérants d’andré Malraux
Boîte en galuchat
Quand le soleil brille
Dans ses cheveux roux
L’génie d’la Bastille
Lui fait les yeux doux
Et quand a s’promène
Du bout d’l’Arsenal
Tout l’quartier s’amène
Au coin du Canal.
Affiche Mistigri pour le 33 tours « Mistigri chante Bruant »
Paroles de Nini Peau D’chien par Mistigri (1927-2015)
Quand elle était p’tite
Le soir elle allait
À Sainte-Marguerite
Où qu’a s’dessalait
Maint’nant qu’elle est grande
Elle marche, le soir,
Avec ceux d’la bande
Du Richard-Lenoir
À la Bastille on aime bien
Nini Peau d’chien
Elle est si bonne et si gentille!
On aime bien
Nini Peau d’chien
À la Bastille.
Elle a la peau douce
Aux taches de son
À l’odeur de rousse
Qui donne un frisson
Et de sa prunelle
Aux tons vert-de-gris
L’amour étincelle
Dans ses yeux d’souris.
À la Bastille on aime bien
Nini Peau d’chien
Elle est si bonne et si gentille!
On aime bien
Nini Peau d’chien
À la Bastille.
Quand le soleil brille
Dans ses cheveux roux
L’génie d’la Bastille
Lui fait les yeux doux
Et quand a s’promène
Du bout d’l’Arsenal
Tout l’quartier s’amène
Au coin du Canal.
À la Bastille on aime bien
Nini Peau d’chien
Elle est si bonne et si gentille!
On aime bien
Nini Peau d’chien
À la Bastille.
Mais celui qu’elle aime
Qu’elle a dans la peau
C’est Bibi-la-Crème
Parc’ qu’il est costaud
Parc’ que c’est un homme
Qui n’a pas l’foie blanc
Aussi faut voir comme
Nini l’a dans l’sang.
À la Bastille on aime bien
Nini Peau d’chien
Elle est si bonne et si gentille!
On aime bien
Nini Peau d’chien
À la Bastille.